La calabaza en tacha es un paltillo típico de la temporada que se prepara con calabazas de Castilla, piloncillo, canela, semillas de anís, clavo, entre otros ingredientes. Es común encontrarla en la oferta de postres de restaurantes de comida mexicana así como en los puestos de dulces de los mercados. En los mercados de la delegación casi siempre hay uno más puestos que la ofrecen. Este exquisito dulce de temporada se puede comprar en el Mercado Coyoacán desde finales de octubre hasta finales de noviembre. En ese mercado, en el local No. 163, en la Dulcería Alexis, se puede adquirir bien fresca y a muy buen precio.
